Más de 50 clases distintas de uva en la provincia de Almería


El número de variedades históricas de uva de mesa en España es inmenso. Algunas ya perdidas o no utilizadas en el campo, pero es un patrimonio que España a la largo de sus siglos ha tenido y que ha servido para tomar en mesa o para elaborar vinos diferentes. En este cartel a la entrada del Museo de la Uva del Barco Terque podemos ver hasta 52 clases de uva diferentes de parrales. Diversos moscateles uvas rosadas o negras, albillas o coloradas, y algunas con nombres tan curiosos como Corazón de Cabrito, uva de La Gitana, Ojo de Buey o Teta de Negra.

Un buen lugar para conocer mejor toda la historia del vino en España y Andalucía, en la localidad de Terque, y que nos muestra que el patrimonio histórico de los pueblos es mucho más que edificios o historias escritas y conservadas. A veces las documentaciones orales que se pueden todavía conservar, los recuerdos de personas mayores, deben ser archivados como referentes para seguir investigando.


No hay comentarios: