Precios por asistir y beber en un Festival de Música 2024


Es Madrid, es un Festival de música a la que accedes con entrada, con un precio que va desde los 89 euros a los 189 euros según zona VIP o normal. Y los precios de las bebidas son los que figuran en el cartel que os dejo. Sale caro en el año 2024 ser joven con pretensiones de escuchar música en directo.

No me atrevo a poner ningún adjetivo más, que cada uno de vosotrxs veáis la realidad, y punto. Hay que decidir que pasarlo bien, sale caro. O no, depende de las posibilidades económicas.

Cómo hacer salsa mayonesa sin huevo. Método años 40 del siglo XX


Hoy en día por higiene en lugares públicos se intenta hacer la salsa mayonesa sin huevo, con huevina que es un producto industrial líquido de huevo pasteurizado. 

Pero hubo tiempos en los que la salsa mayonesa no se podía hacer por no tener huevos.

Al terminar en España la Guerra Civil, en las grandes ciudades y en las miles y miles de familias pobres, era complicadísimo tener huevos. 

Así que había que intentar sistemas casi artesanales para inventar en la cocina lo que se conocía de antes. 

Y esta receta de salsa mayonesa sin huevo es un ejemplo.

Salsa mayonesa con patata cocida, con puré de patata en vez de yema de huevo o de huevo entero. 

Una forma de salvar las circunstancias ante las cartillas de racionamiento.