4.10.08

Higos Chumbos. Cómo se comen.

En Andalucía es posible comprar Higos chumbos, pero también es posible comprarlos en otras zonas de España o América.
Para comerlos debes estar en su punto, blanditos pero no en exceso y se les quita las espinas frotándolos con un papel. Luego con un trapo se cojes y se cortan las dos puntas y se les hace una rajita a lo largo y se pelan como si fuera un plátano.
Se toman tal cual o con un poco de azúcar.

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