Mezclar en la cocina es un Arte. Menestra con trigo


Las opciones de verduras congeladas que nos ofrecen en los supermercados tienen mucho más juego que simplemente abrir, cocinar como indica la bolsa y servir. Cualquiera de ellas permite añadir otros productos, salsas y sabores, y lograr platos originales y diferentes.

En el caso de la imagen con una bolsa de trigo y verduras hemos conseguido un plato distinto si le añadimos unas pocas verduras congeladas para darle color y un poco de salsa tipo oriental, de soja, de ostras, salsa ya vendida como teriyaki, etc. 

Unos toques de espinacas picadas, unos piñones o unas nueces añaden otras presentaciones. Incluso un toque picante de las muy diversas maneras que hoy podemos encontrar los picantes.

Por otra parte el trigo en grano, algunos tipos de lentejas de cocción rápida y pequeña, cereales diversos como el bulgur, la soja, el arroz integral o de colores, ofrecen alternativas para completar unas verduras congeladas hasta conseguir un plato diferente. Mezclar en la cocina es un Arte.


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