Hay muchas maneras de presentar un plato sencillo, en este caso un arroz con leche de los de toda la vida. Es un plato que no te va a sorprender, y que solo ese arroz con leche te parecerá diferente si los presentamos diferente. Ese es el trabajo de los cocineros, cuando ya es complicado poder sorprender a los comensales.
Un arroz con leche correcto, pero con una decoración por fuera de almendra molida y menta muy picada, y unos trozos de nueces por encima. Simple, sencillo, barato, pero que puede convertir el arroz con leche de Menú del Día en un plato algo distinto. No se ha recurrido a productos caros ni a presentaciones complejas, simplemente buen gusto y ganas de agradar.
Se puede observar claramente que esta presentación ya tiene 8 años por la cantidad del plato. Hoy casi resulta impensable tanta cantidad de arroz con leche.