Es un plato de una sopa espesa de lentejas y quinoa, que lleva también arroz rojo, amaranto, lentejas verdes y rojas, guisantes, algo de copos de patata, tomate zanahoria, cebolla y ajo, apio y romero.
Con 14 minutos de cocción en unos 750 cc de agua y una cucharada sopera de mantequilla o de aceite de oliva al final de la cocción, sale una sopa espesa perfecta.
Si le añadimos al principio un vasito pequeño de arroz blanco y dos vasos de agua nos sale una sopa medio espesa para cuatro comensales alargando la cocción un par de minutos más y rectificando de sal y de un golpe de pimienta blanca.
Si le añadimos unas salchichas cocidas cortadas en rodajas sale un plato único para una comida o cena más que suficiente. Si empleamos carne vegetal será un plato vegano, pues la composición del sobre es totalmente vegano.