En el siglo XIX los médicos recomendaban tomar este huevo crudo por las mañanas, para enfermos nerviosos, neurasténicos, para los que no tienen fuerza mental y física al levantarse por la mañana, para los flojos y que estaban recuperándose de una enfermedad. Vamos, todo un reconstituyente natural, de tomo y lomo y barato. Menos química y más productos naturales para curar los problemas de salud normales.
En un vasito de vino se pone una yema de huevo lo más fresca posible y se llena el vasito con vino de Jerez de buena calidad. Se toma todo a la vez, dejando que pase por la garganta la yema y el vino como si fuera una píldora natural, dejando que haga sus efectos en el estómago.
Repito, cuanto más fresca sea la yema de huevo de gallina y mejor calidad el vino de Jerez, más efectos tendrá la píldora natural.