tag:blogger.com,1999:blog-3619415297266583206.post2749650980703968690..comments2023-07-17T15:08:03.454+02:00Comments on Salmorrejo: Aceite de carbón vegetal. Cómo hacerloAjovinhttp://www.blogger.com/profile/00565714003797734637noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-3619415297266583206.post-46744146848997997132010-12-04T09:26:42.995+01:002010-12-04T09:26:42.995+01:00No hay que poner muchas brasas pues lo importante ...No hay que poner muchas brasas pues lo importante es que el aceite no suba mucho de temperatura. Muy pocas o si quieres más sabor, añadir más cuando se vaya enfriando el aceite.<br />No debe tomar mucha temperatura.<br />Y no se cierra.<br />Creo que tu aceite llegó a "quemarse"Ajovinhttps://www.blogger.com/profile/00565714003797734637noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3619415297266583206.post-35140817080431892002010-12-04T04:30:01.209+01:002010-12-04T04:30:01.209+01:00Disculpá, yo traté de hacerlo con aceite de oliva....Disculpá, yo traté de hacerlo con aceite de oliva. Cuando tiré el carbón caliente en el aceite, burbujeo, y salio el olor a aceite quemado. Lo tapé, y lo abri al dia siguiente. Lo filtré, pero el gusto fue asqueroso. Me parece que me equivoqué al taparlo muy temprano ya que tendría que haber esperado que se vaya todo el humo.<br />De que tamaño pones la brasa (chica, mediana)? tapas el recipiente? es común ese humo y burbujeo?Mauro J.https://www.blogger.com/profile/09249477430128141497noreply@blogger.com